|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,שומר,-������������������������������������,-������������������ ������������������ ������������������
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,שומר,-������������������������������������,-������������������ ������������������ ������������������
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,שומר,-������������������������������������,-������������������ ������������������ ������������������
, קישואים, אספרגוס, חלב קוקוס, מרק עוף, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,שומר,-������������������������������������,-������������������ ������������������ ������������������
, גבינה, פטריות פורצ'יני, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,שומר,-������������������������������������,-������������������ ������������������ ������������������
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שעועית ירוקה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,שומר,-������������������������������������,-������������������ ������������������ ������������������
, גבינת מסקרפונה, גבינת פרמזן, עגבניות, קמח לבן, אגוז מוסקט, ניוקי, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, שום, מלח
rest.co.il
|
|
חברה שלי לימדה אותי מתכון זה והוא מדהים בטעמו וגם נראה כמיליון דולר למנה מככב אצלי כמעט תמיד שיש לי אורחים.
וקוצר שבחים לרוב.
בהצלחה
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,שומר,-������������������������������������,-������������������ ������������������ ������������������
, עוף, בצל, פטריות, פטריות משומרות, אבקת מרק, שום
www.cookshare.co.il
|
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,שומר,-������������������������������������,-������������������ ������������������ ������������������
, בשר, צדפות, חמאה, חלב, בצל, סלרי, גזר, שמן זית, קמח, גרגרי שומר, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח
rest.co.il
|
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,שומר,-������������������������������������,-������������������ ������������������ ������������������
, שניצל, בולגרית, גבינת מוצרלה, גבינה, תירס, קישואים, בטטה, עגבניות, ראש שום, סלרי, גזר, בצל, פלפלים, טבסקו, שמן זית, מיונז, פטרוזיליה, אורגנו, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
סופגניות תפוחות במילוי קרם פיסטוק וציפוי מושחת של גנאש שוקולד חלב ומריר
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,שומר,-������������������������������������,-������������������ ������������������ ������������������
, בטטה, ברנדי, רום, שוקולד מריר, שוקולד חלב, שמן קנולה, קורנפלור, חלמון, מרגרינה, קמח לבן, פיסטוקים, מרשמלו, שמרים, ביצים, ריבה, סוכר, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא