|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
תפוחי אדמה,שמנת,פלפל שחור,פלפל,לימון,-קמח,-פירורי לחם
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
תפוחי אדמה,שמנת,פלפל שחור,פלפל,לימון,-קמח,-פירורי לחם
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
לערמונים יש טעם שמזכיר תפוחי אדמה ואגוזים, ולכן הם אידיאליים למרקי שמנת. הקרם פרש בסוף מזכיר שלא הכל חייב להיות חורפי ורציני
תפוחי אדמה,שמנת,פלפל שחור,פלפל,לימון,-קמח,-פירורי לחם
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, ליים, בצל, ציר ירקות, ערמונים, שמן זית, אגוזים, מרק, טימין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
תפוחי אדמה,שמנת,פלפל שחור,פלפל,לימון,-קמח,-פירורי לחם
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, זוקיני, שורש, בטטה, ליים, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, קלי, מלח גס, טימין, עירית, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מסורתי, שבו מבשלים פול עם תפוחי אדמה קצוצים בישול איטי בחלב. בסוף מוסיפים פרמזן, והתוצאה היא פירה מנחם וטעים. אפשר לבשל עם ציר עוף או ירקות, לשמירה על הצבע הירוק של הפול.
תפוחי אדמה,שמנת,פלפל שחור,פלפל,לימון,-קמח,-פירורי לחם
, ציר עוף, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, ליים, אגוז מוסקט, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..
תפוחי אדמה,שמנת,פלפל שחור,פלפל,לימון,-קמח,-פירורי לחם
, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, שומר, ליים, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שמנת,פלפל שחור,פלפל,לימון,-קמח,-פירורי לחם
, דג סלמון, שמנת חמוצה, חמאה, כרובית, בטטה, כרישה, לוף, מיונז, חרדל, עלי דפנה, מלח גס, שום
www.xnet.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שמנת,פלפל שחור,פלפל,לימון,-קמח,-פירורי לחם
, מיץ לימון, חרדל, קלי, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה מפתיעה של גראטן דג ותפוחי אדמה
תפוחי אדמה,שמנת,פלפל שחור,פלפל,לימון,-קמח,-פירורי לחם
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, כרישה, שמן זית, ביצים, קלי, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
|
לא רק בחורף - מרק נפלא של קרם שורשים קטיפתי, על בסיס שמנת מתוקה וחלב, עם שמן בזיליקום שמכינים בבית בקלות
תפוחי אדמה,שמנת,פלפל שחור,פלפל,לימון,-קמח,-פירורי לחם
, בקר, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תותים, בצל, שורש, סלרי, לוף, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, טחינה, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שמנת, פלפל שחור, פלפל, לימון ללא קמח, ללא פירורי לחם?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שמנת, פלפל שחור, פלפל, לימון ללא קמח, ללא פירורי לחם
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
לעמוד הבא