שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,שמן,מרק,מלח,כרוב,בצל
, שומן אווז, חזה אווז, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, גזר, לוף, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שפונדרה בקר, שמן, מרק, מלח, כרוב, בצל?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שפונדרה בקר, שמן, מרק, מלח, כרוב, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|