|
מתכון של איתן שמבן, מסעדת 'פרונטו'.
תפוחי אדמה,שרימפס,מיץ לימון,כרישה,-שמן קנולה,-טופו
, ציר דגים, פירות ים, ראש שום, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,שרימפס,מיץ לימון,כרישה,-שמן קנולה,-טופו
, ציר דגים, צדפות, שמנת מתוקה, ראש שום, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוחי אדמה,שרימפס,מיץ לימון,כרישה,-שמן קנולה,-טופו
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, קלמארי, גזר, בצל לבן, סלרי, שומר, עגבניות, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
תפוחי אדמה,שרימפס,מיץ לימון,כרישה,-שמן קנולה,-טופו
, ציר דגים, ראש שום, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
תפוחי אדמה,שרימפס,מיץ לימון,כרישה,-שמן קנולה,-טופו
, ציר דגים, ראש שום, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
