|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי עץ,כרוב,כורכום,בשר בקר
, שפונדרה בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, חומוס, כרישה, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
הבסיס לאמפנדה: 1 ק"ג קמח, 4 כפות שמרים יבשים, חצי כפית מלח, 3 כפות סוכר ומים לפי הצורך. המתכון גם אקטואלי לבסיס של פיצה. קיפול האמפנדס ננעשה בצורה הזאת: יוצרים עיגולים בקוטר של 3-4 ס"מ (אפש..
תפוחי עץ,כרוב,כורכום,בשר בקר
, בשר, דג טונה, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה, בולגרית, בצל, ברוקולי, כרובית, זיתים, תירס, מקרוני, רסק עגבניות, ביצים, שמן, קטשופ, בצק, אבקת מרק, פלפל, מלח, פלפל לבן, טימין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|