|
טארט צרפתי קלאסי בנוסח נורמנדי, שהוא המסורתי והאופיני ביותר, אחד מהטובים בעולם, ונמצא דרך קבע בכל קונדיטוריה ובכל בית בצרפת. הטארט היפהפה עשוי מבצק חמאה פריך ועדין, ממולא בקומפוט תפוחים ביתי..
תפוחי עץ,משמשים,חמאה,אבקת סוכר
, חלב, תפוחים, לפת, מיץ לימון, ברנדי, ריבת משמשים, ביצים, קמח, קלי, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
במקום להיאבק עם ג’לטין ולהתפלל מול התנור, מיכל מוזס מכינה עוגות גבינה בכוס (או בספל או בגביע). מקציפים, מקפלים, מסדרים בשכבות ולא חוששים לרגע מקריסה או מהתמוטטות
תפוחי עץ,משמשים,חמאה,אבקת סוכר
, בקר, גבינה, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת, תפוחים, יין, רום, מיץ לימון, ג'לי, חביתה, מרק, פילו, קרם, סוכר, סוכר וניל, מקל קינמון, מלח, תמצית וניל, נענע
food.nana10.co.il
|
|
עוגת חג מיוחדת עם קוביות תפוחי עץ מתובלים, שמנת מתוקה וגבינת ריקוטה שהופכת את העוגה לרכה ועסיסית
תפוחי עץ,משמשים,חמאה,אבקת סוכר
, גבינת ריקוטה, גבינה, שמנת, חלב, פירות יער, תפוחים, לימון, לוף, אבקת אפיה, סוכר לבן, שקדים, ביצים, וניל, קמח, דבש, קינמון, פרג
food.nana10.co.il
|
|
חג האהבה בפתח ואין שילוב יותר רומנטי משוקולד ופירות. הנס וגלית ברטלה מכינים פאדג' שוקולד עם בצק פריך ואגסים מזוגגים בסירופ סוכר
תפוחי עץ,משמשים,חמאה,אבקת סוכר
, גבינת שמנת, תפוחים, תותים, אגסים, לימון, שוקולד מריר, סוכר לבן, ביצים, חלמון, שוקולד נוטלה, סירופ, קקאו, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המנה מציעה ניגוד טעמים ומרקמים בין קרם אגוזי עשיר, קלתית אפויה ותפוח גראני סמית ירוק וחמצמץ. השם מתייחס לשילוב בין המילים “פום” (תפוח בצרפתית) ו”טארטלט”
תפוחי עץ,משמשים,חמאה,אבקת סוכר
, חלב, תפוחים, לימון, אגוזי מלך, בצק פריך, קמח לבן, אגוזים, שקדים, ביצים, קרם, מלח
food.walla.co.il
|
|
קינוח מרשים לשולחן החג - עוגת תפוחים רכה ואוורירית עם פיסטוקים ואגוזי לוז וציפוי של קרם סילאן וגבינת שמנת
תפוחי עץ,משמשים,חמאה,אבקת סוכר
, גבינת שמנת, פירות יער, צימוקים, תפוחים, קוקוס, יין אדום, שמן חמניות, שוקולד לבן, אבקת אפיה, אגוזי לוז, פיסטוקים, סוכר חום, סוכר לבן, חלבון, חלמון, ביצים, סילאן תמרים, קמח, דבש, מרק, סודה לשתיה, זנגביל, קינמון, ציפורן, פרג
food.nana10.co.il
|
תפוחי עץ,משמשים,חמאה,אבקת סוכר
, שמנת חמוצה, תפוחים, אגסים, תאנים, קליפת לימון, קליפת תפוז, דובדבן, קלי, חלה, בצק, מרגרינה, קמח תופח, סוכר, סוכר וניל, ביצים, סילאן תמרים, סוכר חום, קונפיטורה, ריבה, אגוזים, מרנג, קינמון
www.bishulim.co.il
|
המתכון הזה הוא בהשראת פני רוברטס, אשה יקרה שארחה אותי בביתה שבאוסטרליה. אפשר להחליף את התפוחים באגסים ואפילו בנקטרינות (אך לא רכות מדי).
תפוחי עץ,משמשים,חמאה,אבקת סוכר
, תפוח גרנד סמיט, צימוקים, ריבת משמשים, סוכר חום, סוכר לבן, קמח תופח, ביצים, קינמון
www.mevashlim.com
|
תפוחי עץ,משמשים,חמאה,אבקת סוכר
, קליפת לימון, צימוקים, לימון, תפוחים, ברנדי, אגוזי פקאן, בצק פילו, סוכר חום, שקדים, מקל קינמון, מקל וניל, דפנה
www.chef-lavan.co.il
|
|
|