|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
תפוחי עץ,נענע,בזיליקום
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, כוסברה, יין, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.
תפוחי עץ,נענע,בזיליקום
, גבינת גורגונזולה, לימון, קולרבי, כוסברה, לוף, סלק, מיץ לימון, יין אדום, צנוברים, שמן זית, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
תפוחי עץ,נענע,בזיליקום
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, פלפל לבן, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה משתמשים בסלק חי ומקבלים סלט עם מרקם מתפצח, שעושה כיף בפה.
תפוחי עץ,נענע,בזיליקום
, סלרי, צנון, קולרבי, כוסברה, שומר, גזר, לוף, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, קלי, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
ריבת צמחיתבלין צלולה מדהימה למריחה לתוספת למכלי עוף ובשר
ואפילו לסלט "תחליף מעולה לדבש צמחי תבלין"
www.cookshare.co.il
|
|
מדי חודש מערבבים בצפרה יותר מ-4,000 מנות של הסלט הזה. הסלט מקבל אופי שונה בהתאם לעונות השנה, כשהתפוחים משתנים לפי העונה כמו גם מבחר ההדרים הזמינים
תפוחי עץ,נענע,בזיליקום
, כרוב אדום, כרוב סיני, קלמנטינה, גזר לבן, תפוחים, כוסברה, מלפפונים, אפונה, צנון, תפוזים, ליים, סלק, שמן שומשום, בוטנים, רוטב צ'ילי, אגוזי קשיו, חרדל, רוטב סויה, סוכר, קלי, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
תפוחי עץ,נענע,בזיליקום
, סלרי, בצל, כוסברה, מיץ לימון, צנוברים, אגוזים, שקדים, שמן זית, עשבי תיבול, שמיר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סלט מצוין לניצול שאר הפירות שנשארו במקרר, סלט מיוחד ומרענן, יכול להיות כקינוח או מנת פתיחה לארוחה חלבית, או כנישנוש מעולה עם סרט טוב.
תפוחי עץ,נענע,בזיליקום
, גבינת חלומי, אגסים, ענבים ירוקים, לימון, עלי בייבי, תאנים, פיסטוקים, אגוזים, סילאן תמרים, טבסקו, שמן זית, פלפל, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
מתכון קצר להכנת סלט חלומי ופירות העונה, במיוחד לחג השבועות.
תפוחי עץ,נענע,בזיליקום
, גבינת חלומי, ענבים ירוקים, עלי בייבי, תאנים, אגסים, לימון, סילאן תמרים, שמן זית, פיסטוקים, טבסקו, אגוזים, פלפל, מלח
www.cooks.co.il
|
תפוחי עץ,נענע,בזיליקום
, עלי בייבי, עלי תרד, חסה, תפוחים, שמן תירס, חומץ, דבש, סוכר, שמן, בלסמי, טרגון, גרגירי פרג
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא