|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
תפוחי עץ,עצם בקר,סוכר,-בשר בקר
, עוף, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
תפוחי עץ,עצם בקר,סוכר,-בשר בקר
, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, משמשים, תותים, תפוזים, שומר, ליים, יין, בצק פריך, סוכר חום, קמח מלא, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה יוצאת נהדרת גם עם שוקולד השחר, ובעצם - עם כל ממרח שאתם אוהבים.
תפוחי עץ,עצם בקר,סוכר,-בשר בקר
, חמאה, חלב, רום, שוקולד, שמרים, ביצים, חלמון, שמן, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי עץ,עצם בקר,סוכר,-בשר בקר
, שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, סוכר חום, קמח תופח, ביצים, בצק, דבש, מרק, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון מתוך סדנה של ארז קומרובסקי.
תפוחי עץ,עצם בקר,סוכר,-בשר בקר
, חמאה, תפוחים, דלישס, קמח שיפון, קמח לבן, קמח מלא, פוקצ'ה, שמרים, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
למה, בעצם, שלא תהיה פוקצ'ה מתוקה? בצק חלה רך ומתקתק, שוקולד צ'יפס מרירים-מתוקים, סוכר גבישי במקום מלח גס, ומי שאוהב באמת מתוק - מוזמן לזלף סירופ מייפל לאחר האפיה. ממש כמו שמן זית...
תפוחי עץ,עצם בקר,סוכר,-בשר בקר
, חלב, שוקולד צ'יפס, סירופ מייפל, שמן זית, פוקצ'ה, שמרים, ביצים, טוסט, קמח, בצק, חלה, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
