|
מבחוץ היא נראית כמו עוד עוגה בחושה תמימה, אבל בפריסה נחשפות שכבות של תפוחים מקורמלים ואגוזים, שיוצרים את אפקט הקראנץ’. אחרי האפייה מזלפים סירופ דבש פשוט, שנותן לעוגה לא רק מתיקות אלא גם לחות ועסיסיות.
תפוחי עץ,קלי,קינמון,אגוזי מלך,אגוזי לוז,-אבקת סוכר
, חמאה, תפוחים, לימון, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, סירופ דבש, אגוזים, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
את הגרסה הזאת קיבלתי מיוסיפון מסילתי, השף של טאצה ד'ורו. ייחודה בתערובת טריפוליטאית בשם חררץ', שמכילה עלי ורדים מיובשים ותבלינים וקל להכין אותה בבית. טעמם של שפע האגוזים והשומשום בחרוסת משתב..
תפוחי עץ,קלי,קינמון,אגוזי מלך,אגוזי לוז,-אבקת סוכר
, תמר, יין מרסלה, שקדים, אגוז מוסקט, שומשום, ציפורן, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
אחרי האפייה מזלפים סירופ דבש פשוט, שנותן לעוגה לא רק מתיקות אלא גם לחות ועסיסיות
תפוחי עץ,קלי,קינמון,אגוזי מלך,אגוזי לוז,-אבקת סוכר
, חמאה, תפוחים, לימון, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, סירופ דבש, אגוזים, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
|
