|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
תפוחי עץ,קמח,לימון,בצק פריך,-צלעות טלה
, עצם בקר, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, משמשים, תותים, תפוזים, שומר, ליים, יין, סוכר חום, קמח מלא, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוח העץ עם קרם ברולה מסמל את האהבה הישראלית לפרי. הוספנו לו פלאפל שוקולד עם גרעיני חמניות מוקפצים באבקת חרובים. אגב, בשנותיו הראשונות של הנס בארץ הוא חי כמעט רק על פלאפל.
תפוחי עץ,קמח,לימון,בצק פריך,-צלעות טלה
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, שוקולד מריר, פיסטוקים, גרעין, חלמון, חלבה, סוכר, קלי, אבקת חרובים, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
זיגי, חברה טובה מגרמניה, נתנה לי פעם מתכון מוצלח לעוגת תפוחים. שיניתי את הבסיס ואת הציפוי, אבל היא תמיד תהיה העוגה של זיגי - בסיס פריך, תפוחי גרנד סמית’ חמצמצים, בצק נימוח וקראסט שקדים לציפו..
תפוחי עץ,קמח,לימון,בצק פריך,-צלעות טלה
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, תפוחים, מיץ לימון, יין, שקדים, חלבון, ביצים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
פאי תפוחים ואגסים בין 2 שכבות בצק פריך עדין ונימוח להפליא.
מתכון נוסטלגי במחברת של אמא . קלי קלות.
לבצק בקערה:
שני חלמונים
200 גרם מרגרינה או חמאה
3 כוסות קמח רגיל - ולשמור בצד עוד 1/4 כוס ל..
תפוחי עץ,קמח,לימון,בצק פריך,-צלעות טלה
, יוגורט, חמאה, קליפת תפוז, תפוחים, אגסים, מיץ לימון, ברנדי, קונפיטורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלמון, מרגרינה, אגוזים, גלידה, ריבה, אגוז מוסקט, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי עץ,קמח,לימון,בצק פריך,-צלעות טלה
, חמאה, שמנת חמוצה, גבינה, צימוקים, מיץ לימון, פסטיס, קורנפלור, חלמון, ביצים, דבש, תמצית וניל, מקל וניל, פרג
www.chef-lavan.co.il
|
|
זיגי, חברה טובה מגרמניה, נתנה לי פעם מתכון מוצלח לעוגת תפוחים. שיניתי את הבסיס ואת הציפוי, אבל היא תמיד תהיה העוגה של זיגי - בסיס פריך, תפוחי גרנד סמית’ חמצמצים, בצק נימוח וקראסט שקדים לציפוי.
תפוחי עץ,קמח,לימון,בצק פריך,-צלעות טלה
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, שקדים, חלבון, ביצים, סוכר, קלי
food.walla.co.il
|
|
המנה מציעה ניגוד טעמים ומרקמים בין קרם אגוזי עשיר, קלתית אפויה ותפוח גראני סמית ירוק וחמצמץ. השם מתייחס לשילוב בין המילים “פום” (תפוח בצרפתית) ו”טארטלט”
תפוחי עץ,קמח,לימון,בצק פריך,-צלעות טלה
, חמאה, חלב, תפוחים, משמשים, אבקת סוכר, אגוזי מלך, קמח לבן, אגוזים, שקדים, ביצים, קרם, מלח
food.walla.co.il
|
|
את עוגת התפוחים הבאה קיבלה תמי הלברכט מזיגי, חברה טובה מגרמניה. היא משלבת בתוכה שקדים, תפוחים ובצק פריך עדין ויכולה להיות מושלמת לעונת החגים המתקרבת
תפוחי עץ,קמח,לימון,בצק פריך,-צלעות טלה
, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחים, קליפת לימון, צימוקים, תמר, מיץ לימון, יין, שקדים, ביצים, סוכר, קלי, חלבון, אבקת סוכר, לחמניה, אגוזים, אגוזי פקאן, בצק, דבש
food.nana10.co.il
|
תפוחי עץ,קמח,לימון,בצק פריך,-צלעות טלה
, כבד, תפוחים, משמשים, רום, מיץ לימון, קווה, בצק, מרגרינה, סוכר, חלמון, שמרים, פירורי לחם, אגוזים, פרג
www.bishulim.co.il
|
|
לכבוד סוכות קבלו מתכון לעוגת תפוחים נפלאה, מוקדשת בחום לכל מאזיני הפינה שלי בתוכנית עוד מעט שבת עם ליאת רגב ברשת ב' יום שישי 13:30.
תפוחי עץ,קמח,לימון,בצק פריך,-צלעות טלה
, שמנת מתוקה, קליפת לימון, תפוחים, אבקת סוכר, סוכר וניל, שקדים, חלבון, מחמאה, ביצים, קינמון
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא