|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי עץ,שום,פלפל שחור,מלח,כוסברה,-גבינה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון
www.pirge.co.il
|
|
המבורגר ולחמניה תוצרי בית של פירגה המבורגר ולחמניות תוצרי בית של פירגה
מצרכים ל-5 המבורגרים משודרגים של פירגה:
1/2 קילו בשר מעורב בקר+כבש
ביצה
כף טחינה גולמית
2 שיני שום קצוצות בסכין לא כתוש..
תפוחי עץ,שום,פלפל שחור,מלח,כוסברה,-גבינה
, עוף, בקר, בשר, פלפל חריף, פירורי לחם, אבקת סוכר, לחמניה, מרגרינה, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, שומשום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
תפוחי עץ,שום,פלפל שחור,מלח,כוסברה,-גבינה
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
מפרום. מתכון להכנת מפרום ביתי. תפוחי אדמה ממולאים בבשר. מתכון בשר ותפוחי אדמה. אוכל טריפוליטאי.
תפוחי עץ,שום,פלפל שחור,מלח,כוסברה,-גבינה
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, לוף, בצל, עגבניות, ביצים, שמן, רסק עגבניות, פטרוזיליה, קינמון, נענע
www.mako.co.il
|
|
תכירו את הסבא של הסמבוסק- הסמוסה, מאפה הודי מדהים הנאכל כחטיף
תפוחי עץ,שום,פלפל שחור,מלח,כוסברה,-גבינה
, יוגורט, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, פלפל חריף, לוף, גזר, בצק, אבקת אפיה, קמח לבן, שמן קנולה, ביצים, קארי, רוטב צ'ילי, סוכר, חומץ בן יין, גזר, ג'ינג'ר, קרדמון, ציפורן, אגוז מוסקט, עלי דפנה, דפנה
www.mako.co.il
|
|
תכירו את הסבא של הסמבוסק- הסמוסה, מאפה הודי מדהים הנאכל כחטיף
תפוחי עץ,שום,פלפל שחור,מלח,כוסברה,-גבינה
, יוגורט, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, פלפל חריף, לוף, גזר, בצק, אבקת אפיה, קמח לבן, שמן קנולה, ביצים, קארי, רוטב צ'ילי, סוכר, חומץ בן יין, גזר, ג'ינג'ר, קרדמון, ציפורן, אגוז מוסקט, עלי דפנה, דפנה
www.mako.co.il
|
|
מעדן של ממרח כבד בתיבול מתקתק של דבש וריבת גזר מתובלת - מתכון מקורי, מעניין ושופע בטעמים
תפוחי עץ,שום,פלפל שחור,מלח,כוסברה,-גבינה
, כבדי עוף, חמאה, בצל, תפוחים, גזר, ברנדי, מרגרינה, אגוזים, שקדים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, אגוז מוסקט, קינמון
www.mako.co.il
|
|
תפוחי עץ,שום,פלפל שחור,מלח,כוסברה,-גבינה
, ציר דגים, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, בצל סגול, עגבניות, כרובית, אגסים, לוף, יין לבן, גרעין, שמן, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי אניס, מרווה
rest.co.il
|
|
קציצות דגים של פעם קציצות בית הספר משנות ה-50
הביאה לפורומים בתיה זלצברג טבחית ביהס משנות ה-50
מצרכים והכנה:
סוחטים היטב 1 קג פילה בקלה מוקפא ומופשר .
טוחנים במטחנת בשר יחד עם 2 בצלים ..
תפוחי עץ,שום,פלפל שחור,מלח,כוסברה,-גבינה
, בשר, דג בקלה, בצל, לימון, תירס, סברס, חסה, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, סודה לשתיה, פטרוזיליה, כמון
www.pirge.co.il
|
|
בראש השנה הקרוב תמירו את האורז החגיגי בתבשיל חיטה של יהודי סוריה. הוא מבושם בעלי זעתר, מועשר בתפוחים וצימוקים ובקיצור - מושלם לחג. שימו לב שהזעתר במתכון הזה הוא עלים מיובשים ולא תערובת התבלי..
תפוחי עץ,שום,פלפל שחור,מלח,כוסברה,-גבינה
, חמאה, חלב, צימוקים, תפוחים, כרישה, לימון, שמן זית, שקדים, אורז, חיטה, דבש, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא