|
פאי גבינה פוגשים במטבחים רבים, גם מלוח וגם מתוק, אך לטעמי אין פאי שמתחרה בזה היווני. מילוי הגבינה תפוח ועדין, ובצק הפילו מסיים את העניין בפריכות ובעדינות שאין לשום בצק אחר.
תפוחי עץ,שמן זית,חלב,חיטה,אגוז מוסקט
, כבד, גבינה, חמאה, גבינת פטה, יין, ביצים, פילו, סולת, בצק, פלפל לבן, שום
www.hashulchan.co.il
|
