|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
תפוחי עץ,שמן זית,סלק,סוכר,מיץ לימון
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחים, סלרי, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, אגוזים, חרדל, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה משתמשים בסלק חי ומקבלים סלט עם מרקם מתפצח, שעושה כיף בפה.
תפוחי עץ,שמן זית,סלק,סוכר,מיץ לימון
, סלרי, צנון, קולרבי, כוסברה, שומר, גזר, לוף, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן קנולה, קלי, מרק, בזיליקום, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.
תפוחי עץ,שמן זית,סלק,סוכר,מיץ לימון
, גבינת גורגונזולה, לימון, קולרבי, כוסברה, לוף, יין אדום, צנוברים, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
תפוחי עץ,שמן זית,סלק,סוכר,מיץ לימון
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
תפוחי עץ,שמן זית,סלק,סוכר,מיץ לימון
, גבינת רוקפור, גבינה, סלרי, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
תפוחי עץ,שמן זית,סלק,סוכר,מיץ לימון
, סרדינים, עגבניות, לימון, תפוחים, חסה, חרדל, פלפל לבן, מלח גס, רוקט, שום
www.chef-lavan.co.il
|
תפוחי עץ,שמן זית,סלק,סוכר,מיץ לימון
, דג לוקוס, דג טונה, דג מוסר, יוגורט, קליפת לימון, עלי בייבי, מיץ תפוזים, שקדים, רוטב צ'ילי, דבש, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח, פלפל לבן, מלח ים
www.2eat.co.il
|
|
|
