מתכונים עם תפוחי עץ, תמצית וניל, שמנת, קקאו ללא ריוויון

שוקולד פּוֹלַק

גיא פולק היה השף הראשון של הקופי בר ומי שהמציא את הקינוח הזה: מוס מוצק ועשיר במיוחד שמגישים קפוא. אפשר להכין אותו ברינגים אובאליים ולחלץ, כמו שעשיתי כאן, אבל הוא יהיה טעים באותה מידה גם בכלי..

תפוחי עץ,תמצית וניל,שמנת,קקאו,-ריוויון , דג הרינג, שמנת מתוקה, חמאה, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, חלמון, אגוזים, וניל, סוכר, קרם, קפה

ראו גם: מתכוני שוקולד

www.hashulchan.co.il

רולדת קרם שוקולד עם טראפלס שוקולד לבן

רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..

תפוחי עץ,תמצית וניל,שמנת,קקאו,-ריוויון , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרטו, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, קפה נמס, ביצים, סוכר, קמח, קרם, דבש, מלח

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני קרם שוקולד, מתכוני טראפלס שוקולד

www.hashulchan.co.il

עוגת שוקולד בחושה עם שוקולדים בשלושה צבעים

עוגה רכה ועסיסית עם פטנט פשוט ששומר על האווריריות שלה

תפוחי עץ,תמצית וניל,שמנת,קקאו,-ריוויון , שמנת חמוצה, חמאה, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, שוקולד חלב, ביצים, סוכר, קמח, סודה לשתיה

ראו גם: מתכוני עוגת שוקולד בחושה, מתכוני שוקולדים, מתכוני בשלושה צבעים

www.xnet.co.il

עוגת פרג בחושה מנוקדת בטראפלס

עוגת שוקולד או עוגת פרג? לא חייבים להחליט. בעוגת הפרג הזו סיגי טמנה הפתעות שוקולד, וכדי להבטיח שאיש לא יצא מקופח, הוסיפה לבלילה תפוחים. את הטראפלס צריך לצנן כמה שעות מראש, אבל העוגה טעימה גם..

תפוחי עץ,תמצית וניל,שמנת,קקאו,-ריוויון , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחים, תפוזים, שומר, בצל, וויסקי, ברנדי, שוקולד מריר, אגוזי מלך, קמח תופח, אגוזים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, מרק, פרג

ראו גם: מתכוני עוגת פרג, מתכוני בחושה, מתכוני טראפלס

www.hashulchan.co.il

עוגת גבינה עם אגס/תפוח בציפוי שמנת

תפוחי עץ,תמצית וניל,שמנת,קקאו,-ריוויון , שמנת חמוצה, גבינת ריקוטה, יוגורט, חמאה, קליפת לימון, אגסים, מיץ לימון, קורנפלור, ביצים, סוכר, קמח

ראו גם: מתכוני עוגת גבינה, מתכוני אגס, מתכוני תפוח

www.chef-lavan.co.il

מליות מתוקות לבצקים שונים

הכנה ותמונה:שירלי95 בצקים מתאימים: שמרים, עלים, פריך, מלוואח . כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..

תפוחי עץ,תמצית וניל,שמנת,קקאו,-ריוויון , גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, ריבה, חלבה, קרם, דבש, קינמון, פרג

ראו גם: מתכוני מתוקות

www.pirge.co.il

מילפיי שוקולד עם משמשים מיובשים

עלעלי בצק עלים מקורמל עם קרם שוקולד-משמש נימוח. אפשר לשדרג את המנה עם פופקורן מקורמל (ראו מתכון בהמשך). מרכיבים את המנה ממש לפני ההגשה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן