|
שף קונדיטור מרים הרשקו
מורה לקונדיטאות
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים
מרשת מלונות דן
תפוחי עץ,תמר,קמח,דבש,ביצים,-לבבות עוף,-חרדל
, תירס, בירה לבנה, צנים, סוכר לבן, שמן צמחי, דבש תמרים, סילאן תמרים, מלח, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
שושני פרג-פירגה
עוגיות שושנים במלית פרג
אין ביצים . יש גבינה לבנה.
הגבינה מעדנת את הבצק וגם אחרי הקפאה הבצק נשאר פריך וטעים.
מצרכים לבצק:
200 גרם חמאה/מרגרינה
1/4 כוס שמן
100 גרם גבינה ל..
תפוחי עץ,תמר,קמח,דבש,ביצים,-לבבות עוף,-חרדל
, גבינה לבנה, חמאה, חלב, קליפת לימון, צימוקים, שומר, ביסקוויט, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, שמן, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
הפרג הוא חומר גלם בסיסי במסורת היהודית, ובנוסף המלית הכי אהובה על סבתא שלי ועלי, ובכלל, הלקוחות שלי מטורפים על כל דבר ממולא בפרג. לכן הוא אחד ממייצגי הטעם הישראלי. הכי חשוב לקנות את הפרג טחו..
תפוחי עץ,תמר,קמח,דבש,ביצים,-לבבות עוף,-חרדל
, חמאה, חלב, אגוזי מלך, אגוזים, ביסקוויט, סילאן תמרים, סוכר, שמן, קפה, מקל וניל, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
תודה ליפעתי על התמונה.
את העוגה הזו הכנתי למנהלת הראשונה בפורום אוכל חלבי. יפעתי שמה.
יום אחד פנתה אלי הבחורה במסר ושאלה אותי אם יש לי עוגה פשוטה מתפוחים ואפילו בחושה שיש בה קצת יין ודבש.
..
תפוחי עץ,תמר,קמח,דבש,ביצים,-לבבות עוף,-חרדל
, בקר, חלב, דובדבן, צימוקים, תפוחים, שזיפים, אגסים, יין אדום, רום, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזים, גלידה, סילאן תמרים, פילו, וניל, שמן, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
שטרודל בשטרוייזל-פירגה
שטרודל תמרים בשטרוייזל מדבש וטחינה
דמיינתי לי בדיוק ככה את השטרודלים בשטרוייזל שאכין לנו. גם במראה וגם בטעם יצא פצצה.
המצרכים לבצק:
200 גרם חמאה או מרגרינה רכה
1/4 ..
תפוחי עץ,תמר,קמח,דבש,ביצים,-לבבות עוף,-חרדל
, חמאה, תפוחים, קוקוס, שומר, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן קנולה, מרגרינה, טחינה, בצק, תמצית וניל, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
תפוחים-פירגה
תפוחים-פירגה
עוגת תפוחים ב-2 תבניות אינגליש קייק
עוגה מהירה, בחושה , ניתן להמיר פה ושם את המצרכים למצרכים שיש בבית,מה שלא יגרע מהתוצאה הנהדרת.
מצרכים:
2 תבניות אינגליש קייק
שמים..
תפוחי עץ,תמר,קמח,דבש,ביצים,-לבבות עוף,-חרדל
, קליפת תפוז, צימוקים, תפוחים, לימון, יין, אבקת אפיה, סוכר וניל, סוכר חום, סוכר לבן, קמח תופח, אגוזים, גלידה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, שמן, מרק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת תפוחים בקצף אחת העוגות הכי קלות והכי מרשימות שזכורות לי מילדות.
שימו לב לכמות השמן המזערית שיש בבצק הנהדר.
אופן הכנת התפוחים משתנה אצלי מאפיה לאפיה.
הנה אחת האופציות הנפלאות לתפוחים מקו..
תפוחי עץ,תמר,קמח,דבש,ביצים,-לבבות עוף,-חרדל
, קליפת לימון, תפוחים, קוקוס, שומר, מיץ לימון, פודינג וניל, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, חלבון, חלמון, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, ריבה, שמן, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגה בחושה עם ניחוחות חג
עוגת שקדים דבש ותפוח
מצרכים:
שמים בקערה:
2 כוסות שקדים טחונים דק (קניתי בחנות תבלינים שיהיה טרי )
1/2 1 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
3 ביצים טרופות במזלג
200 מל שמנת חמו..
תפוחי עץ,תמר,קמח,דבש,ביצים,-לבבות עוף,-חרדל
, שמנת חמוצה, חמאה, ליקרים, יין, סירופ שוקולד, אבקת אפיה, שקדים, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, שמן, סודה לשתיה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת גבינה עם פירות ופירורים-פירגה
עוגת גבינה עם פירות ופירורים-פירגה
עוגת גבינה שכבות פירות (טריים וגם יבשים לפי בחירה) ופירורים.
טוב שיש במקרר,בעיקר עכשיו בקיץ, עוגה מרעננת בטעם נוסטלגי.
מ..
תפוחי עץ,תמר,קמח,דבש,ביצים,-לבבות עוף,-חרדל
, גבינה לבנה, חמאה, צימוקים, תפוחים, שזיפים, לימון, שומר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, אגוזים, גלידה, סילאן תמרים, שמן, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
כרוכית פרג עם תפוחים
כרוכית פרג ותפוחים-פירגה
פרג עם תפוחים-פירגה
על זה חשבתי ואת זה הכנתי בחוש טעים במיוחד שהביא תוצאה נהדרת וטעימה כל כך.
עוד לא ראיתי שילוב של פרג ותפוח בכרוכית/שטרודל.
..
תפוחי עץ,תמר,קמח,דבש,ביצים,-לבבות עוף,-חרדל
, שמנת חמוצה, חמאה, צימוקים, תפוחים, שומר, יין, אבקת סוכר, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, חלבון, חלמון, בצק, פרג
www.pirge.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי עץ, תמר, קמח, דבש, ביצים ללא לבבות עוף, ללא חרדל?
- הכל על מתכונים עם תפוחי עץ, תמר, קמח, דבש, ביצים ללא לבבות עוף, ללא חרדל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
לעמוד הבא