|
מתכון פשוט ואלגנטי לקינוח עם פרג ותפוחים: בסיס בצק פריך, שכבה של תפוחים מקורמלים ועליה שכבת פרג מפנקת - גם מרשים וגם טעים
תפוחים,בצק פריך,-שמן זית,-מיץ לימון
, בקר, חמאה, חלב, תפוחי עץ, סוכר, חלמון, פרג
www.mako.co.il
|
|
שילוב טעמים מושלם עם מרקם פריך ומתפצפץ. הגלידה שמתמוססת לצידו של המאפה, נותנת חוויה שלמה.
תפוחים,בצק פריך,-שמן זית,-מיץ לימון
, בקר, חמאה, פירות יער, אוכמניות, דובדבן, חמוציות, חבושים, צימוקים, אגסים, פטל, סוכר חום, חלמון, גלידה, וניל, קמח, מרק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוח העץ עם קרם ברולה מסמל את האהבה הישראלית לפרי. הוספנו לו פלאפל שוקולד עם גרעיני חמניות מוקפצים באבקת חרובים. אגב, בשנותיו הראשונות של הנס בארץ הוא חי כמעט רק על פלאפל.
תפוחים,בצק פריך,-שמן זית,-מיץ לימון
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, לימון, שוקולד מריר, פיסטוקים, גרעין, חלמון, חלבה, סוכר, קמח, קלי, אבקת חרובים, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
את המתכון לעוגה קיבלתי מאחת הדודות היותר ותיקות בשבט שלנו.
המתכון לא היה רשום ונמסר לי טלפונית.
טיפונת שיפרתי אבל המתכון נשאר נוסטלגי ועתיק וטעים כמו העוגות של פע..
תפוחים,בצק פריך,-שמן זית,-מיץ לימון
, שמנת חמוצה, חמאה, דובדבן, שומר, ליקרים, יין, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, שקדים, גלידה, חלמון, סילאן תמרים, ריבה, ביצים, שמן, קינמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
תפוחים,בצק פריך,-שמן זית,-מיץ לימון
, חמאה, קורנפלור, סוכר חום, שקדים, חלבון, ביצים, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
רק להוסיף גלידה ולהתענג - פאי מרשים שמשלב בצק חמאה פריך במילוי עשיר של תפוחים
תפוחים,בצק פריך,-שמן זית,-מיץ לימון
, כבד, דג סלמון, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, לבנה, פירות יער, צימוקים, ליקרים, קרם פטיסייר, שוקולד, שערות קדאיף, שקדים, ביצים, גלידה, אורז, חלבה, סוכר, קמח, קפה, דבש, מרק
food.nana10.co.il
|
|
זיגי, חברה טובה מגרמניה, נתנה לי פעם מתכון מוצלח לעוגת תפוחים. שיניתי את הבסיס ואת הציפוי, אבל היא תמיד תהיה העוגה של זיגי - בסיס פריך, תפוחי גרנד סמית’ חמצמצים, בצק נימוח וקראסט שקדים לציפוי.
תפוחים,בצק פריך,-שמן זית,-מיץ לימון
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, שקדים, חלבון, ביצים, סוכר, קמח, קלי
food.walla.co.il
|
|
המנה מציעה ניגוד טעמים ומרקמים בין קרם אגוזי עשיר, קלתית אפויה ותפוח גראני סמית ירוק וחמצמץ. השם מתייחס לשילוב בין המילים “פום” (תפוח בצרפתית) ו”טארטלט”
תפוחים,בצק פריך,-שמן זית,-מיץ לימון
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, לימון, משמשים, אבקת סוכר, אגוזי מלך, קמח לבן, אגוזים, שקדים, ביצים, קרם, מלח
food.walla.co.il
|
|
תפוחים,בצק פריך,-שמן זית,-מיץ לימון
, חמאה, חלב, צימוקים, ביסקוויט, פירורי לחם, שקדים, סילאן תמרים, סוכר, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
food.walla.co.il
|
תפוחים,בצק פריך,-שמן זית,-מיץ לימון
, טלה, חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, צימוקים, יין לבן, ביצים, סוכר, דבש, קינמון, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
|