|
זיגי, חברה טובה מגרמניה, נתנה לי פעם מתכון מוצלח לעוגת תפוחים. שיניתי את הבסיס ואת הציפוי, אבל היא תמיד תהיה העוגה של זיגי - בסיס פריך, תפוחי גרנד סמית’ חמצמצים, בצק נימוח וקראסט שקדים לציפו..
תפוחים,שקדים,מיץ לימון,חמאה,-קמח מלא
, שמנת מתוקה, קליפת לימון, תפוחי עץ, יין, בצק פריך, חלבון, ביצים, סוכר, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת תפוחים הפוכה בציפוי פירורים קינמוניים
ה מ י ו ח ד בעוגה הזו הוא הכנת התפוחים והשארתם לילה שלם במקרר אחרי הבישול.
התפוחים מקבלים טעם מיוחד ונגיסות חדשות ונפלאות.
הפירורים כמעט יבשים לגמר..
תפוחים,שקדים,מיץ לימון,חמאה,-קמח מלא
, יוגורט, פודינג וניל, ביסקוויט, סוכר חום, קמח תופח, גלידה, אגוזים, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לעוגת תמרים: במיוחד לכבוד ט"ו בשבט, מתכון מהיר וקל להכנה לעוגה לחה ועסיסית עם תמרים, תפוחים ואגוזים
תפוחים,שקדים,מיץ לימון,חמאה,-קמח מלא
, תמר, סוכר, ביצים, סילאן תמרים, קמח תופח, אבקת אפיה, אגוזי מלך, קינמון
www.mako.co.il
|
|
לקראת ראש השנה מחלבות גד מציעים מתכון לעוגת חג מיוחדת וטעימה עם תפוחי- עץ, קינמון וגבינה עשירה של השף מיקי שמו
תפוחים,שקדים,מיץ לימון,חמאה,-קמח מלא
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, לוף, סוכר, סוכר לבן, סוכר חום, ביצים, אבקת אפיה, קמח, אבקת סוכר, קינמון, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
לקראת ראש השנה מחלבות גד מציעים מתכון לעוגת חג מיוחדת וטעימה עם תפוחי- עץ, קינמון וגבינה עשירה של השף מיקי שמו
תפוחים,שקדים,מיץ לימון,חמאה,-קמח מלא
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, לוף, סוכר, סוכר לבן, סוכר חום, ביצים, אבקת אפיה, קמח, אבקת סוכר, קינמון, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
עוגה בחושה המבוססת על רסק תפוחים, תפוח מגורר ורכז תפוחים טבעי, המעניקים לעוגה, ביחד עם רוטב וניל מתקתק, טעם תפוחים מודגש במיוחד
תפוחים,שקדים,מיץ לימון,חמאה,-קמח מלא
, דג סלמון, גבינה, שמנת, קליפת לימון, רימון, תפוחי עץ, שומר, לוף, פודינג וניל, אבקת אפיה, סוכר וניל, קורנפלור, ללא סוכר, ביצים, מחמאה, קמח, דבש, תמצית וניל, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
את עוגת התפוחים הבאה קיבלה תמי הלברכט מזיגי, חברה טובה מגרמניה. היא משלבת בתוכה שקדים, תפוחים ובצק פריך עדין ויכולה להיות מושלמת לעונת החגים המתקרבת
תפוחים,שקדים,מיץ לימון,חמאה,-קמח מלא
, חלב, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, קליפת לימון, צימוקים, תמר, יין, בצק פריך, ביצים, סוכר, קמח, קלי, חלבון, אבקת סוכר, לחמניה, אגוזים, אגוזי פקאן, בצק, דבש
food.nana10.co.il
|
|
המנה מציעה ניגוד טעמים ומרקמים בין קרם אגוזי עשיר, קלתית אפויה ותפוח גראני סמית ירוק וחמצמץ. השם מתייחס לשילוב בין המילים “פום” (תפוח בצרפתית) ו”טארטלט”.
תפוחים,שקדים,מיץ לימון,חמאה,-קמח מלא
, חלב, שעועית יבשה, תפוחי עץ, שומר, משמשים, אבקת סוכר, אגוזי מלך, בצק פריך, קמח לבן, אגוזים, ריבה, ביצים, קלי, קרם, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שני קינוחים בכרטיס אחד. מכינים מבצק אחד שני מאפים בצבעים ובטעמים שונים - מפירות אדומים וירוקים. את הבצק אפשר להכין מראש, אבל מומלץ לאפות כ40- דקות לפני ההגשה כדי להגיש את המאפים חמים.
תפוחים,שקדים,מיץ לימון,חמאה,-קמח מלא
, דובדבן, נקטרינה, שזיפים, תאנים, ענבים, אגסים, ברנדי, סוכר חום, קמח תופח, קלי, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט מבצק פריך עם מילוי של שמנת מתוקה, קוביות תפוחים וציפוי עדין של סוכר מקורמל ושקדים טחונים לצד קצפת אוורירית
תפוחים,שקדים,מיץ לימון,חמאה,-קמח מלא
, שמנת מתוקה, גבינה, קליפת לימון, תפוזים, ריבת שזיפים, בצק פריך, שוקולד, שמרים, ביצים, וניל, סוכר
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא