|
לעוגת תפוחי עץ יש גרסה בכל מקום ובכל תרבות קולינרית. הנה הגרסה האמריקאית: פאי תפוחים, הפאי המזוהה ביותר עם אמריקה. לתוספת עניין, נגיש אותו עם רוטב למון-גראס על בסיס קרם אנגלז.
תפוחים,קרם,קורנפלור,ציפורן,אגוז מוסקט,-גבינה
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, מיץ לימון, יין, חלמון, סוכר, קמח, בצק, למון גראס, עשב לימון, מקל וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
