|
המנה מציעה ניגוד טעמים ומרקמים בין קרם אגוזי עשיר, קלתית אפויה ותפוח גראני סמית ירוק וחמצמץ. השם מתייחס לשילוב בין המילים “פום” (תפוח בצרפתית) ו”טארטלט”.
תפוחים,שעועית יבשה,קמח לבן,סוכר,אבקת סוכר
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, שומר, משמשים, מיץ לימון, אגוזי מלך, בצק פריך, אגוזים, שקדים, ריבה, ביצים, קלי, קרם, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
