|
לשקשוקה יש אינסוף גרסאות, בהתאם למוצא של מי שמכין אותה. הבסיס הוא רוטב מתובל היטב של עגבניות טריות, ועליו אפשר להוסיף ירקות לפי החשק: בצל, פלפלים, גזר, קישואים, כרישה, ארטישוק, תרד ואפילו תפ..
תרד,עוף,גזר,בצל,ביצים,ארטישוק,-שייטל,-שזיפים,-עצם בקר,-בזיליקום,-אוסובוקו
, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, קישואים, פלפלים, כרישה, רסק עגבניות, פילו, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת מרק, כורכום, שום
www.hashulchan.co.il
|
