ביום שישי, היום שבו אסרה הדת הקתולית על מאמיניה לאכול בשר, נהגו אנשי טוסקנה להכין מרק לחם עם כרוב שחור ושמן זית. מאות שנים לאחר מכן, לאחר גילוי אמריקה, הצטרפו למתכון עגבנייה ושעועית ואז הפך ..
תרד,רוזמרין,פלפל שאטה,עגבניות,בזיליקום,-חסה ערבית
, שעועית יבשה, כרוב שחור, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל סגול, עלי תרד, מנגולד, כרישה, גזר, לחם שחור, שמן זית, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|