באיטלקית קוראים להם “ניוקי עירומים”, כי מכינים אותם ללא קמח ואופים בתנור. מתקבלים ניוקי רכים, אווריריים (ופחות דחוסים מהניוקי הרגילים), שמגישים עם רוטב עגבניות ארומטי. את יתרת הרוטב אפשר להק..
תרד,רוטב עגבניות,פלפל,עלי תרד,ניוקי,בזיליקום,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-שייטל
, גבינת פקורינו, גבינת ריקוטה, חמאה, פלפלים, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, קמח, מרק, פלפל שחור, מרווה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|