|
באיטלקית קוראים להם “ניוקי עירומים”, כי מכינים אותם ללא קמח ואופים בתנור. מתקבלים ניוקי רכים, אווריריים (ופחות דחוסים מהניוקי הרגילים), שמגישים עם רוטב עגבניות ארומטי. את יתרת הרוטב אפשר להק..
תרד,שמן זית,שום,רוטב עגבניות,קמח,גבינת פקורינו
, גבינת ריקוטה, חמאה, עלי תרד, פלפלים, רסק עגבניות, ניוקי, ביצים, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, מרווה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
