|
אוזני המן מבצק מיוחד- פרסבורגר במלית אגוזים
מתכון אוזני המן מבצק מיוחד של השף-קונדיטור הנס ברטלה.
בנוסף למתכון הרגיל מובאת גם גם גרסה ללא סוכר לבצק ולמילוי האגוזים
*** טיפ "שמרית"
אפשר להפו..
מלח
, חלב, חמאה, משמשים, לימון, תפוזים, ברנדי, רום, קמח, סוכר, ללא סוכר, בצק, חלמון, ביצים, אגוזי מלך, אגוזים, תמצית וניל, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
יוגורט כבשים הוא סמיך, מתקתק ולא מוסיף חמיצות. לכן הוא מתאים לבצק של האוזן המתוקה. כשאני אומר ריקוטה, אני מתכוון לריקוטה טרייה ומתקתקה. נסו להשיג ריקוטה של מחלבות בוטיק (אני הכי אוהב את זו ש..
מלח
, גבינת ריקוטה, יוגורט, חמאה, חלב, לימון, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, קמח, קלי, בצק, חלה, מרק, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
אני אוהב לשלב שמן אבוקדו בבצקים מלוחים (יותר מאשר ברטבים לסלט), כי הוא נותן למאפים ניחוח נחמד של ארטישוק. מנגולד עכשיו בעונה, אבל כמובן שאפשר להחליף אותו בתרד, תרד תורכי או עלי סלק אדום - כל..
מלח
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, מנגולד, בצל, וודקה, שמן אבוקדו, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, חלה, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח
, חמאה, חלב, לימון, אבקת סוכר, אגוזי מלך, בצק שמרים, ביצים, קמח, תמצית וניל, פרג
food.walla.co.il
|
|
אני אוהב לשלב שמן אבוקדו בבצקים מלוחים (יותר מאשר ברטבים לסלט), כי הוא נותן למאפים ניחוח נחמד של ארטישוק
מלח
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, מנגולד, בצל, וודקה, שמן אבוקדו, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, חלה, אגוז מוסקט, פלפל לבן
food.walla.co.il
|
|
באדיבות עמיר לוליאן קונדיטור ליליות BAKERY
מלח
, שמנת, חמאה, חלב, לימון, שוקולד מריר, בצק שמרים, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, פרג
food.walla.co.il
|
|
יוגורט כבשים הוא סמיך, מתקתק ולא מוסיף חמיצות. לכן הוא מתאים לבצק של האוזן המתוקה
מלח
, גבינת ריקוטה, יוגורט, חמאה, לימון, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, קמח, קלי, בצק, חלה, תמצית וניל, מקל וניל
food.walla.co.il
|
|
מלח
, חמאה, חלב, לימון, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי מלך, בצק פריך, חלמון, ביצים, קמח, תמצית וניל, פרג
food.walla.co.il
|
אוזני המן טעימות במיוחד מבצק פרסבורגר (בצק שמרים פריך) במילית פרג מעודנת.
באדיבות שף מוטי בוחבוט - מלון ענבל.
מלח
, חלב, חמאה, שמנת חמוצה, לימון, צימוקים, בצק, שמרים, סוכר, קמח, מרגרינה, חלמון, דבש, שקדים, קלי, פרג
www.2eat.co.il
|
|
|