|
מתכון של מסעדת טוקופיה
רוזמרין,טלה,בצל
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
רוזמרין,טלה,בצל
, אוסובוקו, פלפל אדום, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, גזר, בצל אדום, סלרי, עגבניות, יין מרלו, קמח, שמן זית, חומץ בלסמי, דבש, פפריקה, פלפל שחור, מלח ים, זרעי כוסברה, אורגנו, שום, נענע
www.foodis.co.il
|
|
רוזמרין,טלה,בצל
, ציר בקר, שוקיים עוף, סלרי אמריקאי, סלרי, שומר, יין לבן, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, גזר, טימין, שום
rest.co.il
|
|
רוזמרין,טלה,בצל
, שוק טלה, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, סלרי עלים, סלרי, עגבניות, שעועית, חומוס, לוף, מיץ תפוזים, יין אדום, דבש, זרעי כוסברה, גזר, טימין, מרווה, קימל, פלפל, בהרט, מלח
rest.co.il
|
רוזמרין,טלה,בצל
, אוסובוקו, ציר בקר, עוף, דג סול, סלרי, כרישה, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון פרסי, יין אדום, ג'לי, קמח, רכז רימונים, רסק עגבניות, שמן, גזר, טימין, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
רוזמרין,טלה,בצל
, אוסובוקו, בצל סגול, ברנדי, שמן זית, סילאן תמרים, טימין, פלפל שחור, מלח גס, זרעי כמון, זרעי כוסברה
www.foodis.co.il
|
רוזמרין,טלה,בצל
, אוסובוקו, שוק טלה, ציר בקר, ארטישוק ירושלמי, גזר, יין אדום, שמן סויה, עלי דפנה, טימין, פלפל
rest.co.il
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
רוזמרין,טלה,בצל
, שוק טלה, גמבה, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
רוזמרין,טלה,בצל
, אוסובוקו, ציר בקר, עוף, דג סול, אשל, ארטישוק ירושלמי, לימון פרסי, ראש שום, כרישה, סלרי, לוף, יין אדום, רסק עגבניות, רכז רימונים, שמן, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|