|
מתכון של מסעדת טוקופיה
רוזמרין,פלפל,טימין,-לימון
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
רוזמרין,פלפל,טימין,-לימון
, ציר בקר, שוקיים עוף, טלה, סלרי אמריקאי, סלרי, בצל, שומר, יין לבן, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, גזר, שום
rest.co.il
|
|
רוזמרין,פלפל,טימין,-לימון
, שוק טלה, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, סלרי עלים, סלרי, עגבניות, שעועית, בצל, חומוס, לוף, מיץ תפוזים, יין אדום, דבש, זרעי כוסברה, גזר, מרווה, קימל, בהרט, מלח
rest.co.il
|
רוזמרין,פלפל,טימין,-לימון
, אוסובוקו, טלה, בצל סגול, ברנדי, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח גס, זרעי כמון, זרעי כוסברה
www.foodis.co.il
|
ישירות מהעיר מילאנו, מגיע מלך התבשילים האיטלקיים- אוסובוקו טלה שהוא חגיגת בשרים גדולה, במיוחד לקראת החורף.
רוזמרין,פלפל,טימין,-לימון
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, גזר, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, סלרי, שורש, יין אדום יבש, בזיליקום, פלפל שחור, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
רוזמרין,פלפל,טימין,-לימון
, אוסובוקו, ציר בקר, טלה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, שורש, סלרי, יין אדום יבש, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, מלח גס
rest.co.il
|
רוזמרין,פלפל,טימין,-לימון
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, סלרי, שורש, יין אדום יבש, בזיליקום, פלפל שחור, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, פטרוזיליה, גזר
www.foodis.co.il
|
רוזמרין,פלפל,טימין,-לימון
, אוסובוקו, שוק טלה, ציר בקר, ארטישוק ירושלמי, בצל, גזר, יין אדום, שמן סויה, עלי דפנה
rest.co.il
|
רוזמרין,פלפל,טימין,-לימון
, אוסובוקו, טלה, יין אדום, סוכר חום, שמן זית, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום
food.walla.co.il
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
רוזמרין,פלפל,טימין,-לימון
, שוק טלה, גמבה, בצל, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, אורגנו, שום, פלפל שחור, מלח, גזר
www.matkonela.co.il
|
|
|