|
שום,פלפל שחור
, אוסובוקו, בצל, סלרי, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
rest.co.il
|
|
מנת בשר מרשימה ועשירה המתאפיינת בבישול ארוך במיוחד (שמים על הפלטה היום ונהנים בשבת בצהריים) - אוסובוקו עגל שכיף לאכול על מצע של פירה או אורז לבן
שום,פלפל שחור
, אוסובוקו, בשר, עגבניות, מרלו, סלרי, בצל, קברנה סוביניון, יין, מרק עוף, שמן זית, מקרוני, אורז, סוכר, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, פפריקה, קינמון, כורכום, מלח גס, כמון
food.nana10.co.il
|
שום,פלפל שחור
, אוסובוקו, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, בצל לבן, גזר, יין אדום, קמח תפוחי אדמה, שמן זית, גרגירי כוסברה, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
שום,פלפל שחור
, אוסובוקו, ציר בקר, חמאה, בצל, לימון, סלרי, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, מרק, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
rest.co.il
|
|
חלקי הבשר המתאימים ביותר לאוסובוקו הם שריר הזרוע או שוק עם עצם.
שום,פלפל שחור
, אוסובוקו, בשר, כרישה, בצל, ארטישוק ירושלמי, בירה, שמן זית, גזר, עלי דפנה, טימין, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מקורי של אוסובוקו אפוי בתנור
שום,פלפל שחור
, אוסובוקו, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, קולורבי, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן יבש, שמן, רוטב צ'ילי, קמח, גזר, אורגנו, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.matkonela.co.il
|
שום,פלפל שחור
, בשר, אוסובוקו, עגל חלב, ציר עוף, פטריות, כרישה, גזר, סלרי, בצל ירוק, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, יין לבן, קמח, מרק, שמן זית, מלח, עלי דפנה, טימין, גזר, מרווה, זעפרן
www.foodis.co.il
|
שום,פלפל שחור
, אוסובוקו, ציר עוף, עגל חלב, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, סלרי אמריקאי, בצל ירוק, כרישה, יין לבן, שמן זית, קמח, עלי דפנה, גזר, זעפרן, טימין, מרווה, מלח
www.mouse.co.il
|
שום,פלפל שחור
, אוסובוקו, כרישה, שמן צמחי, קמח לבן, חומץ, סוכר חום, חיטה, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, טימין, קינמון
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא