|
תבשיל חגיגי וטעים (מתאים לארוחת הסדר בפסח), למרות זמן ההכנה הארוך יחסית,
המאמץ משתלם.
-גזר
, אוסובוקו, טלה, ציר עוף, בצל, סלרי, ראש סלרי, לוף, תמר, קמח מצה, רוטב סויה, שמן, רסק עגבניות, דבש תמרים, סילאן תמרים, פיסטוקים, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, עלי דפנה, מקל קינמון, כוכב אניס
www.cookshare.co.il
|
|
-גזר
, אוסובוקו, בצל סגול, שיראז, בצלצלים, יין אדום, סוכר לבן, שמן זית, קמח, טימין, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
איחוד של מנה איטלקית וניחוח מקומי חגיגי
-גזר
, אוסובוקו, עגל חלב, לימון, תפוחי עץ, יין אדום, דבש, קמח, שמן זית, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
-גזר
, אוסובוקו, עגל חלב, ציר בקר, לימון, תפוחי עץ, יין, יין אדום, דבש, קמח, שמן זית, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
-גזר
, בקר, אוסובוקו, בצל, פלפל ירוק, עגבניות, יין לבן יבש, שמן זית, שום, מיורן, מלח גס
www.foodis.co.il
|
|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
-גזר
, אוסובוקו, בקר, ציר בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, קמח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל אוסובוקו בבישול ארוך עם יין אדום
-גזר
, אוסובוקו, בשר, חצילים, עגבניות, בצל, שזיפים, קברנה סוביניון, יין אדום יבש, שמן זית, טימין, פפריקה חריפה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנת בשר מרשימה ועשירה המתאפיינת בבישול ארוך במיוחד (שמים על הפלטה היום ונהנים בשבת בצהריים) - אוסובוקו עגל שכיף לאכול על מצע של פירה או אורז לבן
-גזר
, אוסובוקו, בשר, עגבניות, מרלו, סלרי, בצל, קברנה סוביניון, יין, מרק עוף, שמן זית, מקרוני, אורז, סוכר, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, פפריקה, קינמון, כורכום, מלח גס, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
-גזר
, אוסובוקו, ראש שום, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, פלפלים, בירה, רסק עגבניות, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, ציפורן, פפריקה, פפריקה חריפה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
שם המנה האיטלקית האהובה דבק בנתח שממנו היא עשויה. עכשיו גם כשהתיבול משתנה — השם נשאר. כל הקסם של המנה נעוץ בבשר שמתבשל על העצם ובמיצים שלה
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא