|
תבשיל פויקה של אוסובוקו עגל, עם תפוחי אדמה וירקות. מתכון של אריאל כהן
יין לבן
, אוסובוקו, תמר, תפוחי אדמה, בצל, גזר, ראש שום, קארי, קמח, סוכר, מלח, פלפל, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
יין לבן
, שוק עגל, עצם בקר, חמאה, סלרי, בצל, עגבניות תמר, יין לבן יבש, קמח, מרגרינה, שמן זית, גזר, שום, בזיליקום, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
יין לבן
, ציר בקר, שוקיים עוף, טלה, סלרי אמריקאי, סלרי, בצל, שומר, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, טימין, שום
rest.co.il
|
|
מנת בשר מרשימה לשולחן החג שמשלבת בטטות, גזר וסלק עם אוסובוקו ברוטב יין לבן. מומלץ להגיש עם רוטב פטרוזיליה בצד
יין לבן
, אוסובוקו, בשר, בטטה, לימון, בצל, לוף, סלק, רסק עגבניות, רכז רימונים, צנוברים, שמן זית, טחינה, פסטו, קמח, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שם המנה האיטלקית האהובה דבק בנתח שממנו היא עשויה. עכשיו גם כשהתיבול משתנה — השם נשאר. כל הקסם של המנה נעוץ בבשר שמתבשל על העצם ובמיצים שלה
food.walla.co.il
|
|
בנתחי האוסובוקו אין הרבה בשר, אבל יש המון טעם. אם רוצים אפשר להמיר חצי מהכמות בקוביות של צוואר או ירך של כבש ללא עצם
יין לבן
, אוסובוקו, חבושים, כרישה, שורש, סלרי, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
יין לבן
, שוקיים עוף, טלה, ציר בקר, בצל, סלרי, סלרי אמריקאי, שומר, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
יין לבן
, שוק עגל, ציר בקר, כרישה, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
יין לבן
, ציר בקר, טלה, תאנים, משמשים, שורש, סלרי, ציר ירקות, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, פטרוזיליה, זעפרן, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
תבשיל לקרניבורים, שאוכל בעבורם הוא לא רק מזון, אלא גם סיפוק יצרים, תאווה, והנאה מרובה.
מעדן שעשוי מפרוסות עבות של רגל עגל, כשבכל פרוסה יש עצם עם מח.
יין לבן
, עגל חלב, קליפת לימון, עגבניות, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, גזר, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא