|
מקור המנה בעיר נאפולי שבאיטליה. דגי ברבוניה נמכרים בדרך כלל לא מנוקים, אך המלאכה פשוטה. הסבר בהמשך.
www.ynet.co.il
|
דג ברבוניה
, בצל לבן, עדשים, תותים, מיץ לימון, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, אורגנו, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
