|
מתכון מצולם
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בשרזמן הכנה: 30 דקות הכנה
..
www.sugat.com
|
|
מאת גליה דור - מחברת הספר 'סושי- תרבות האוכל של יפן'.
www.sugat.com
|
|
לפני שמתחילים בבישול האורז, מכינים את התחמיץ (סושי-סו). הכמות הדרושה לכמות האורז שבמתכון היא 330 מל. כאן תתקבל כמות קצת יותר גדולה. אתם מוזמנים להכפיל או לשלש את כמויות התחמיץ, ולהכין סושי-ס..
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא