מתכון איטליה עם מלח, כתף בקר

צלי בקר בפלפלים נוסח איטליה

את המתכון קיבלתי מאישה איטלקיה מקסימה. מאז עברו כמה שנים ולא מוותרים בביתי על הטעם והאיכות של הצלי. מומלץ לחובבי אוכל מתובל בטעם מיוחד.

מלח,כתף בקר , גמבה, פלפל ירוק, פלפל אדום, שמן זית, שום