|
ברנדי,ביצים
, חמאה, קליפת תפוז, רום, שוקולד כהה, אגוזי לוז, אגוזי מלך, אגוזים, שקדים, שוקולד מריר, חלמון, סוכר, קקאו, גלידה, מלח
www.bishulim.co.il
|
ברנדי,ביצים
, גבינת ריקוטה, דובדבן, צימוקים, תאנים, לימון, תפוזים, משמשים, אמרטו, ליקרים, אבקת סוכר, אגוזי מלך, פיסטוקים, חלמון, אגוזי פקאן, קלי, תמצית וניל, ג'ינג'ר
www.chef-lavan.co.il
|
באדיבות השף רמו אזולאי ממסעדת בלה ונציה בהרצליה פיתוח.
ברנדי,ביצים
, גבינת ריקוטה, דובדבן, צימוקים, תאנים, לימון, תפוזים, משמשים, אמרטו, ליקרים, אבקת סוכר, אגוזי מלך, פיסטוקים, חלמון, אגוזי פקאן, קלי, תמצית וניל, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
אמנם הן נקראות אוזני המן, אבל אין למתכון הזה כל קשר למה שקוראים באשכנזית אזני המן. מדובר בבצק מטוגן, בזוק אבקת סוכר, שמוגש עד היום על שולחנות יהודי רומא וטעמו כטעם המן ואולי מכאן שמו.
www.mevashlim.com
|
|
|