|
הספיציאליטה של האיטלקים. עוגיות שקדים מבית-קפה איטלקי אמיתי, מייד אין איטלי, שברובע צ'לסי בלונדון. המתכון באדיבות פיליפו די-ויטה, השף-קונדיטור של המקום. הערה: שימוש בשקדים מולבנים קנ..
www.ynet.co.il
|
|
האיטלקים מכינים את העוגיות האלו כבר מעל 300 שנה, ולמה לא? עם מרקם פריך בחוץ ורך מבפנים הן נהדרות וממכרות, ולא מכילות גלוטן בכלל
www.mako.co.il
|
|
האיטלקים מכינים את העוגיות האלו כבר מעל 300 שנה, ולמה לא? עם מרקם פריך בחוץ ורך מבפנים הן נהדרות וממכרות, ולא מכילות גלוטן בכלל
www.mako.co.il
|
|
האיטלקים מכינים את העוגיות האלו כבר מעל 300 שנה, ולמה לא? עם מרקם פריך בחוץ ורך מבפנים הן נהדרות וממכרות, ולא מכילות גלוטן בכלל
www.mako.co.il
|
|
-קוניאק
, גבינת מוצרלה, אפונה, אורז מלא, פילו, אורז, ביצים, פירורי לחם, קמח מצה, שמן, רוקט, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר
www.bishulim.co.il
|
|
אמנם הן נקראות אוזני המן, אבל אין למתכון הזה כל קשר למה שקוראים באשכנזית אזני המן. מדובר בבצק מטוגן, בזוק אבקת סוכר, שמוגש עד היום על שולחנות יהודי רומא וטעמו כטעם המן ואולי מכאן שמו.
-קוניאק
, לימון, תירס, ברנדי, שמן חמניות, אבקת סוכר, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, קמח, מלח
www.mevashlim.com
|
|
עוגיות פריכות עם לימון מגורד, אגוזים וקינמון. אומנם דורשות קירור ארוך במקרר לפני האפייה אך שוות כל רגע
-קוניאק
, חמאה, לימון, סלק, אגוזי לוז, סוכר חום, אגוזים, ביצים, קמח, בצק, קינמון, ציפורן
food.nana10.co.il
|
|
סופגניות בנוסח העיר ויארג'ו המוגשות בתקופת הקרנבל. לסופגניות צורת ביגל, עם חור באמצע, והן רכות וטעימות להחריד.
-קוניאק
, חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוחי אדמה, אבקת סוכר, שמרים, שמן, קמח, תמצית וניל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא