סופגניות בנוסח העיר ויארג'ו המוגשות בתקופת הקרנבל. לסופגניות צורת ביגל, עם חור באמצע, והן רכות וטעימות להחריד.
www.mevashlim.com
|
ביידיש קוראים למנה הזו פונצ'קע – שיבוש של מילה פולנית המתכוונת בדיוק לסופגנייה. באיטליה זו עוגה נפוצה לא רק בחנוכה. לכל אחד מאזורי איטליה יש מסורת סופגניות משלו עם מתכון משלו ואפילו שם משלו...
שמרים
, חמאה, חלב, קליפת לימון, חלמון, סוכר, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
www.mevashlim.com
|
ביידיש קוראים למנה הזאת פונצ'קע - שיבוש של מלה פולנית המתכוונת בדיוק לסופגניה. באיטליה זו מנה נפוצה לא רק בחנוכה. לכל אחד מאזורי איטליה יש מסורת סופגניות משלו עם מתכון משלו ואפילו שם משלו. ה..
food.walla.co.il
|
|
|