|
סמבל הוא ה"סחוג" של האינדונזים, או לפחות הפלפלפצ'ומה/הריסה שלהם. מוסיפים אותו כתבלין להמון מתכונים. מצאתי שהוא מתאים גם כממרח על לחם, וכמו שמשתמשים בסחוג.
המקור הוא אתי אלימלך, בסדנאת בישול ..
חומץ
, שורש, בצל, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, רוטב סויה, דבש, חומץ לבן, ג'ינג'ר, שום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
חומץ
, כרוב לבן, אננס, בננה, מנגו, תותים, מיץ ליים, סוכר חום, בוטנים, רוטב צ'ילי, זנגביל
food.walla.co.il
|
|
|