|
תפוחי אדמה וחצילים ממולאים בשר טחון - המון עבודה אבל שווה את המאמץ
כרישה
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, לוף, עגבניות, סלרי, ביצים, חלה, שמן, פירורי לחם, קמח מצה, קמח, רסק עגבניות, פטרוזיליה, קינמון, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
כרישה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הסבתא של בן הזוג שלי, שכולם קוראים לה בחיבה מאמא, הזמינה אותנו לארוחת גורמה מרוקאית, עם סלט שומר לימוני, סלט מטבוחה עסיסי, דגי טונה בפול טרי וכוסברה, מעדן שלא היה מבייש שום מסעדת גורמה ועוף ..
www.ynet.co.il
|
|
פשטידת פטריות טעימה, ממש כמו מבית אמא.
כרישה
, גבינת קוטג', אשל, פטריות משומרות, עגבניות, בצל, תפוחי אדמה, לוף, קמח תופח, ביצים, מחמאה, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, מלח
www.cooks.co.il
|
כרישה
, כרעיים, קישואים, פלפל צהוב, פלפל ירוק, פלפל אדום, בצל סגול, לוף, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, גזר, שום, כמון, קימל, פפריקה, פלפל שחור, מלח, טימין, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
כרישה
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, לוף, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, חלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
כרישה
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, בצל, גזר, לוף, סלרי, עגבניות, ניוקי, קמח, ביצים, שמן, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט, שום, פטרוזיליה, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
מרק מלוחיה הוא מרק מצרי שנכלל בקטגוריה או שאוהבים או ששונאים אותו.
המרק מוכן בעיקר בחגים ומוגש עם אורז ופיתות עירקיות או דרוזיות.
כרישה
, עצם בקר, עוף שלם, פלפל שאטה, עגבניות, כוסברה, בצל, לוף, שמן, מלוחייה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אין כמו מרק השמנת הקר, בעל שני המרכיבים, לימי הקיץ החמים. הכנתו אורכת דקות ספורות בלבד.
אנחנו נוהגים לאכול אותו עם לחם וחמאה ולא להוסיף לו כלום, שום תבלין, להוציא מלח.
www.mevashlim.com
|
|
|
