|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
עגבניות,בצל,אבקת מרק
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קלופס
נוסטלגיה מבית אמא וסבתא
המצרכים:
קילו בשר טחון
2 בצלים קצוצים
גזר בינוני מגורר
תפוח אדמה בינוני מגורר
2 שיני שום קצוצות
1/4 כוס מי סודה
חצי כוס סולת מעורבב עם פירורי לחם—- בפ..
עגבניות,בצל,אבקת מרק
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, גזר, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, סוכר חום, קוסקוס, פתיתים, ביצים, סילאן תמרים, אורז, סודה, סולת, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, קינמון, אורגנו, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק קוביות ירקות עשיר עם נוקרלי
המרק של אמא של פירגה שכולו קוביות ירקות
מרק סמיך שמחמם את הנשמה ביום סגרירי וחורפי.
מצרכים לסיר מרק גדול:
4 כפות שמן קנולה
1 בצל גדול קצוץ גס לא לטגן
4 קישואי..
עגבניות,בצל,אבקת מרק
, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, קישואים, פטריות, כרובית, שורש, סלרי, שמן קנולה, מרק עוף, ביצים, קמח, בצק, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
זה מרק ששנים חיפשתי איך מכינים אותו ולמזלי גיסתי שמרה העתק מהמתכון שקיבלה מאמא ז"ל.
עגבניות,בצל,אבקת מרק
, חזה עוף, עוף, כוסברה, מיץ לימון, אורז, רסק עגבניות, שמן, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
פשטידת פטריות טעימה, ממש כמו מבית אמא.
עגבניות,בצל,אבקת מרק
, גבינת קוטג', אשל, פטריות משומרות, תפוחי אדמה, לוף, קמח תופח, ביצים, מחמאה, שמן, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|