|
דגים הם הברירה הטבעית לקיץ, ולא רק בגלל מוצאם הימי. בשרם הקליל והלא מכביד, ובעיקר זמן ההכנה הקצרצר, גורמים להם להתחבר בדיוק למזג האוויר ההביל. צרפו אליהם פתיתים - קלי הכנה וחביבי הקהל בכל גי..
שמן זית,קמח,גמבה,-צלפים,-יין לבן
, דג אמנון, עגבניות, קישואים, מיץ לימון, פתיתים, חרדל, פטרוזיליה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
דג אמנון מטוגן.
באופן עקרוני קונים דג מנוקה מקמחים ומטגנים בשמן עמוק מטפטפים מיץ לימון נזהרים מעצמות הדג.
להלן גירסה יותר חגיגית לפילה מתוך פירסומי לאישה
שמן זית,קמח,גמבה,-צלפים,-יין לבן
, דג אמנון, שמפניון, פטריות, תפוחי אדמה, סוכר, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
