|
בצלים מקורמלים ורכים, זיתים, אנשובי ותימין טרי משתלבים יחד בטארט הטעים הזה שמקורו בניס. מגישים אותו חם או בטמפרטורת החדר, והוא מושלם לפיקניק.
מרק
, דג אנשובי, חמאה, זיתים שחורים, בצל, שמן זית, שמרים, קמח, בצק, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מרק
, דג אנשובי, בצל, עגבניות, יין לבן יבש, לחם, שמן זית, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
רוטב זה הוא בעצם מחית ברוקולי, שפרחי הברוקולי צפים בה ונצמדים לצדפי הפסטה, או לפוזילי. האנשובי מוסיף לרוטב את טעמו המיוחד והמודגש, וככל שתגדילו את כמות החמאה יהיה הרוטב סמיך ועשיר, וטעמו עדין יותר
מרק
, עצם בקר, דג אנשובי, גבינת טל העמק, קשקבל, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, ברוקולי, שומר, לדר, שמן זית, פוזילי, פסטה, קלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
