מתכון אסאדו בתנור עם תפוחי אדמה

אסאדו (שפונדרה), תפוחי אדמה,בטטה בתנור

אסאדו שנאפה לילה שלם, מגיר את נוזליו לתפוחי אדמה, בטטות, בצלים ושומים. מעדן שחום, פריך מבחוץ ונימוח בתוכו, ותפוחי האדמה מהממים. לא דיאטטי!.

תפוחי אדמה , שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בטטה, בצל, סוכר, פלפל שחור, מלח גס