חזה עוף, עצם בקר, דג סול, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, לימון, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן חמניות, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוד מתכון של ג'ינה הצדקת הנוצרית מרומא, עליה השלום.
הערה: האיטלקיה לימדה אותי שאם אין יין אפשר לסחוט לימון שלם, ולבצע את המתכון
בדיוק אותו הדבר. עשיתי וגם טעים.
הגירסה בלימון וכורכום רצה א..
www.cookshare.co.il
|
|
רוטב הגבינה מתאים לעוף, לעגל ואפילו לדג. ניתן להגישו על ירקות מאודים או על ירקות שנקלו על גריל, ואפשר גם להשחים את המנה כולה בגריל לפני ההגשה.
חזה עוף, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, חלב, פלפלים, קלוודוס, אלכוהול, ברנדי, וודקה, ג'ין, פילו, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
