|
הכנתי צלי עוף וארטישוק ירושלמי-סגנון מזרחיהכורכום והלימון משווים לעוף טעם חדש ובעיני גם מראה אחר.
מצרכים:6-8 חלקי עוף עם העור6-8 ארטישוק ירושלמי2 בצלים
לטגן את העוף (עם העור) היטב בלי שמן לט..
עוף,מרק
, ארטישוק ירושלמי, בצל, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי עוף בארטישוק ירושלמי בטעם מתקתקבשונה מהמזרחי שהכנתי.
פה המתקתקות שולטת ולכן גם ילדים אוהבים ונהנים מהחידוש .ארטישוק ירושלמי או בטטה קסביה ליד עוף רך ונימוח עשו את ההבדל הטעים.
מצרכים:6-8..
עוף,מרק
, ארטישוק ירושלמי, צימוקים, בצל, בטטה, יין אדום, רוטב צ'ילי מתוק, סילאן תמרים, חרדל, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף,מרק
, חזה בקר, ברוסט, בשר, בשר עוף טחון, סלרי, ארטישוק ירושלמי, לימון, לוף, מרק עוף, שמן תירס, שמן זית, מלח גס, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, ערער, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
עוף,מרק
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
עוף,מרק
, יוגורט, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, ארטישוק, בצל, תרד, מרק עוף, ביצים, פלפל שחור, ארוגולה, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף שרון סבח ממסעדת 'מדזו' בהרצליה.
עוף,מרק
, ציר עוף, שמנת, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
זהו מרק ממתכון אישי שלי( כל הזכויות שמורות), למרות שישנה אופצייה לשמנת במתכון, אני מכינה בלי.
צריך לשים לב לא לפתוח את הסיר במהלך בישול הארטישוק הירושלמי היות והוא עלול להתקשות.
עוף,מרק
, ציר עוף, שמנת, ארטישוק ירושלמי, לוף, כרישה, שורש, שמן זית, שום, פלפל, מלח, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
מרק עשיר טעמים. מתאים לחורף.
עוף,מרק
, ציר עוף, שמנת, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, בצל ירוק, מרק עוף, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
עוף,מרק
, בשר עוף טחון, פרגיות, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, מרק עוף, ביצים, קמח, מרווה, כורכום, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא