מרק קטיפתי, המוציא את המיטב מהירק המיוחד הזה. אפשר להגישו קר או חם (בהתאם לחשק, לשעה ולהעדפת האורחים). את המרק אפשר ואף רצוי להכין יום מראש, ואז טעמו משתבח. אפשר להגיש כמנה בצלחת מרק או כפתיח/נשנוש בספלוני אספרסו.
ציר ירקות,פלפל לבן
, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, ארטישוק, צנון, בצל, אספרסו, שמן זית, מרק, טימין, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ציר ירקות,פלפל לבן
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, ארטישוק, דלעת, בצל, ארטישוק ירושלמי, לוף, תפוחי אדמה, בצל ירוק, לחם, שמן זית, שום, מלח, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
|
|