|
השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון
עוף,מלח,לימון,לוף
, לבבות עוף, דג מוסר, שמנת מתוקה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קרם, ציר ירקות, קלי, טימין, שום, מרווה, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
עוף,מלח,לימון,לוף
, חזה בקר, ברוסט, בשר, בשר עוף טחון, סלרי, ארטישוק ירושלמי, מרק עוף, שמן תירס, שמן זית, מלח גס, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, ערער, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
עוף,מלח,לימון,לוף
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
עוף,מלח,לימון,לוף
, חזה עוף, טלה, ארטישוק ירושלמי, בצל, לימון כבוש, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, שום, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, זעתר, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
עוף,מלח,לימון,לוף
, כתף טלה, ארטישוק, בצל, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון באדיבות מפעלי חבל מעון בנגב המערבי.
עוף,מלח,לימון,לוף
, ארטישוק ירושלמי, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, בזיליקום, זעפרן, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
|
עוף,מלח,לימון,לוף
, בשר בקר, תפוחי אדמה, ארטישוק, עגבניות, כוסברה, שורש, בצל, שמן קנולה, מרק עוף, פיסטוקים, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, בהרט, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
בשווקי דרום צרפת, המושפעים מהמזרח התיכון וממדינות צפון אפריקה, אפשר למצוא גם פירות טרופיים כמו אננס. החיבור המעניין יוצר תוספת קלה להכנה, לא שגרתית וטעימה להפליא לצלי בשר או עוף.
עוף,מלח,לימון,לוף
, בשר, ארטישוק ירושלמי, ארטישוק, אננס, רום, יין, שמן זית, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
כבד עוף, אפונה וחסה על קרם ארטישוק ירושלמי. מתכון לכבד עוף. כבד עוף, מתכון של הילה אלפרט. כבד עוף עם אפונה וחסה, הילה אלפרט.
עוף,מלח,לימון,לוף
, כבד, כבדי עוף, שמאלץ, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, תפוזים, אפונה סינית, חסה, מיץ לימון, קרם, שמן זית, שום, טימין
www.mako.co.il
|
עוף,מלח,לימון,לוף
, ציר עוף, שמנת מתוקה, בצל, ארטישוק ירושלמי, שמן, שום, אגוז מוסקט, פלפל, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא