|
את הארטישוק אפשר למצוא בשווקים מדצמבר ועד מאי. אפשר אמנם לשמרו בהקפאה, אבל כדאי לנצל חודשים אלו ולהכין ממנו, כשהוא טרי, מיני מטעמים. מבין הממולאים, אין ספק שזה חגיגי מכולם, הן משום שהוא נדיר..
www.ynet.co.il
|
|
מתכון למנת טלה חגיגית: תבשיל קדרה קל, מפתיע וטעים, מתכון של חגי לרנר למנה שיכולה להתאים גם לשולחן חג
קינמון
, צוואר טלה, עצם בקר, בצל, ראש שום, עגבניות, פול, לימון, ארטישוק, זיתים סורים, כוסברה, שמן זית, כמון, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מנה בשרית עסיסית בליווי בצלי שאלוט, ארטישוק ירושלמי ופטריות שמפיניון בתיבול עשיר
קינמון
, בצלצלים, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל סגול, פטריות שמפיניון, שמן קנולה, כורכום, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה מתובל. הכנת קציצות טלה: מתכון פשוט של השף אבירם דותן. קציצות בשר ביתיות.
קינמון
, בשר טלה טחון, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, בצל, כוסברה, שמן זית, ביצים, סולת, פטרוזיליה, שום, כמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לתוספת צמחונית נהדרת של אבי ביטון ממסעדת אדורה
קינמון
, ארטישוק ירושלמי, לימון, לוף, שמן זית, שום, טימין, ראס אל חנות, כמון, כורכום, פלפל לבן, פלפל שחור, אגוז מוסקט, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
מנת בשר מרשימה ומעודנת
קינמון
, בשר טלה טחון, ארטישוק, לימון כבוש, בצל, כוסברה, שמן זית, ביצים, סולת, פטרוזיליה, שום, כמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת בשר מרשימה ומעודנת
קינמון
, בשר טלה טחון, ארטישוק, לימון כבוש, בצל, כוסברה, שמן זית, ביצים, סולת, פטרוזיליה, שום, כמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
תחתיות ארטישוק ממולאות בשר וברוטב עגבניות
קינמון
, בשר בקר טחון, ארטישוק, כוסברה, רסק עגבניות, שמן קנולה, קמח חיטה, ביצים, פפריקה, כורכום, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
ארטישוק ממולא
בגיוון למשפחת הממולאים נוסף הארטישוק הנכסף.
סיר רחב
10 תחתיות ארטישוק (אפשר מוכנים ונקיים מקופסאות)
מלית:
300 גרם בשר טחון רצוי בקר
ביצה
בצל קטן קצוץ מטוגן
2 כפות פירורי לחם ..
קינמון
, בשר בקר, בקר, ארטישוק, קישואים, חומוס, בצל, גזר, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, קמח תופח, קמח מצה, אורז, ביצים, שמן, פלפל שחור, כורכום, דפנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי עוף בארטישוק ירושלמי בטעם מתקתקבשונה מהמזרחי שהכנתי.
פה המתקתקות שולטת ולכן גם ילדים אוהבים ונהנים מהחידוש .ארטישוק ירושלמי או בטטה קסביה ליד עוף רך ונימוח עשו את ההבדל הטעים.
מצרכים:6-8..
קינמון
, עוף, ארטישוק ירושלמי, צימוקים, בצל, בטטה, יין אדום, רוטב צ'ילי מתוק, סילאן תמרים, חרדל, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא