|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין לבן
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, צנוברים, ביצים, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר
www.2eat.co.il
|
|
מתכון לדגי ברבוניה מטוגנים עם ארטישוק ויין לבן. נישנוש מנצח
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין לבן
, דג אדמונית אמנון, ארטישוק, בצל, במיה, עגבניות, יין לבן יבש, ציר ירקות, שום, קורנית, פלפל
www.mako.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין לבן
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין לבן
, צוואר טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, עגבניות, לימון, עלי סלק, ראש שום, בצל, חומוס, כרישה, לוף, יין לבן יבש, קמח, גזר, טימין, פלפל, כמון
food.walla.co.il
|
הסלט שיהפוך את השולחן לחגיגה: סלט אבוקדו, סלט ירוק, סלט חסה, סלט יווני, סלט פירות ועוד...מאת : מנהל שף לבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:4 תחתיות ארטישוק טרי חתוך לרבעים..
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין לבן
, גבינת פרמזן, גבינה, ארטישוק, לימון, יין לבן יבש, פלפל שחור, פלפל לבן, ארוגולה, רוקט, שום
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין לבן
, שמנת, ארטישוק, פטריות, זוקיני, אבוקדו, פלפל אדום, עלי תרד, לימון, קליפת לימון, חומץ, דבש, עירית, פלפל, שום, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין לבן
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין לבן
, לבבות ארטישוק, פטריות, בצל, גזר, ראש סלרי, פלפל שאטה, כוסברה, אגוז מוסקט, קורנפלור, שום, כורכום
www.foodis.co.il
|
רשימת המרכיבים מכילה עוף, אבל חובבי בשר הטלה יכינו אותו בצורה זהה (את הטלה חותכים לקוביות גדולות).
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין לבן
, כרעיים עוף, לבבות עוף, ארטישוק, בצל, יין לבן יבש, קמח, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שום
www.mevashlim.com
|
תוספת קלה, שכיף לאכול בידיים. מתאימה מאוד להגשה כתוספת לדגים.
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין לבן
, ציר דגים, גבינת פרמזן, ארטישוק, שרדונה, לפת, עראק, צלפים, חלמון, טבסקו, חרדל, רוטב סויה, מרק, זרעי שומר, פלפל לבן, רוזמרין, גזר, טרגון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|