|
בירה
, דג סול, דג סלמון, חלב, חמאה, אפונה ירוקה, אפונה יבשה, אפונה, בצל, מיץ לימון, שמן חמניות, קמח, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח ים, מלח, נענע, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
דייויד לוי, שף מסעדת אוונגרד
בירה
, שניצל, הודו, חלב, כוסברה, לימון, אורז, ביצים, שמן, קמח, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
בירה
, טלה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, בירה לבנה, מיץ לימון, ברנדי, אבקת סוכר, חלבון, וניל, שמן, קמח, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
בירה
, חמאה, שמנת מתוקה, סלק, שורש חזרת, לוף, יין לבן, חומץ, שמן, ביצים, קמח, ציר ירקות, טרגון, קימל, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
הבלילה מתאימה גם לירקות (ללא הסוכר, כמובן). היא סמיכה יותר מבליל טמפורה אבל עדיין קלילה ופריכה.
בירה
, תפוחים, אגסים, בננה, אננס, סירופ מייפל, אבקת סוכר, חלבון, ביצים, שמן, קמח, דבש, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הכי טוב להכין את המנה בסיר טיגון. בהעדרו מטגנים בשמן עמוק (תערובת שמן רגיל עם שמן זית). במקום חזה עוף מסורתי ניתן גם לקחת עוף שלם, לחלק לרבעים או לשמיניות, להסיר את העצמות (משאירים את העור) ולנהוג בו משל היה שניצל.
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא