|
תבשיל בוכרי" דמלמה" קדרת הכל בסיר אחד. לקוח מהתוכנית של משה שגב
כוסברה
, אסאדו בקר, בשר, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, תפוחי אדמה, פטריות, ראש שום, פלפל חריף, חומוס, גזר, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, זרעי כמון, טימין, כמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
באחש בוכארי אמיתי
מאכל בוכארי מסורתי מדהים בטעמו ובקלות הכנתו
כוסברה
, חזה בקר, בשר, כבד עוף, עוף, בצל, כרישה, אורז, שמן תירס, רוטב סויה, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
אחד המאכלים העתיקים והמשעשעים של בוכרה, אם בישול משעשע אתכם, הוא האוש-בכש (אוש=אוכל), או בקיצור, בכש. זהו מאכל המבוסס על אורז המבושל בשק בד בסיר עם מי מלח, ולכן נקרא לעיתים גם חלתי-בכש כלומר, בכש בחלוק.
www.ynet.co.il
|
כוסברה
, בשר בקר, בצל, חומוס, מיץ לימון, רסק עגבניות, ביצים, שמן, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, גזר, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
כוסברה
, בשר בקר, בשר, בצל, עגבניות, חומוס, מיץ לימון, בצק, קמח, ביצים, מרק, שמן, רסק עגבניות, מלח, פלפל, גזר, פלפל שחור, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא