|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שום,בצל,-אגוזי מלך
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קמח, פטרוזיליה, טימין, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,בצל,-אגוזי מלך
, בשר, בשר בקר טחון, פלפל חריף, גזר, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פנה, מרק, רוטב עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, בזיליקום, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שום,בצל,-אגוזי מלך
, בשר, עגבניות, שמן, קטשופ, רסק עגבניות, בזיליקום, פלפל, מלח
www.afoona.com
|
|
ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.
שום,בצל,-אגוזי מלך
, בשר טלה טחון, בקר, שמנת מתוקה, עגבניות, גמבה, גזר, כוסברה, יין אדום, פילו, פסטה, פנה, שמן זית, רסק עגבניות, דבש, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בולונז עדין ברוטב מתקתק עם בטטה גזר ותפוחי אדמה
המצרכים וההכנה:
מבשלים פסטה (כל פסטה) במים רותחים מומלחים קלות+כפית שמן. זמן הבישול על גבי האריזה.
מסננים.
הרוטב מחכה לפסטה ולא להיפך.
מטגנים ..
שום,בצל,-אגוזי מלך
, בשר בקר, עוף, לבנה, תפוחי אדמה, פלפלים, בטטה, גזר, רסק עגבניות, קטשופ, סילאן תמרים, פסטה, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, כורכום, מלח, כמון
www.pirge.co.il
|
|
פסטה או ספגנטי ברוטב בשר טחון ועגבניות
שום,בצל,-אגוזי מלך
, בשר בקר, עוף, גזר, רסק עגבניות, קמח מלא, פסטה, שמן קנולה, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, אבקת מרק
www.mybuylist.com
|
|
לזניה בולונז במצות
לא מאמינים שההכנה כל כך קלה.
המילה האחרונה…..טעיםםםםםםםםם
מצרכים:
מצות לא מושרות…. אבל לטבול כל מצה לשניה אחת במים. לנער. להניח בצד לא מכוסות.
בסיר ר..
שום,בצל,-אגוזי מלך
, בשר בקר, פלפלים, כוסברה, צנובר, גזר, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, מרק עוף, שמן זית, קטשופ, מצה, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בולונז מגוון טעמים כמו שאנחנו אוהבים
בנוסף לטעם הבולונז מגוון צבעים מרהיבים .
תודה רבה ל-GONAL D על התמונה היפה.
המצרכים וההכנה:
לטגן 2 בצלים גדולים קצוצים ב-3 כפות שמן זית ולהזהיב.
להוס..
שום,בצל,-אגוזי מלך
, בשר בקר, עלי סלרי, פלפלים, כוסברה, גזר, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, מרק עוף, שמן זית, קוסקוס, פתיתים, ספגטי, קטשופ, אורז, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פיצה מהירה על בסיס בצק עלים, שאף ילד לא יגיד לה לא (צילום: ליאת פז) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Date();
date.setTime(date.getTime()..
שום,בצל,-אגוזי מלך
, בשר בקר, לוף, רסק עגבניות, בצק עלים, שמן זית, פלפל שחור, אורגנו, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,בצל,-אגוזי מלך
, בשר בקר, זיתים, רסק עגבניות, ספגטי, רוטב סויה, שמן, אבקת מרק, פפריקה, אורגנו, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא